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PERA CONFERENCE
Recolección del 15 al 30 de Agosto.
La Pera Conferencia de Frutas Villa Pepita, es de calibre grande y piel gruesa. Conserva la pulpa blanda de color blanco amarillento de alta jugosidad y gran dulzor.
La recogida de los frutos se hace a finales del mes de Agosto y de forma manual para no dañarlos. Para que la fruta no pierda calidad y tenga una buena conservación se restringe el aporte de agua de riego durante la floración y en los momentos previos a la cosecha.
MANZANA FUJI
Recolección del 10 al 30 de Octubre.
Nuestras Manzanas Fujis Robal Gran son grandes y redondas, de color rojo pasión y con una carne muy densa, dulce (alto nivel de azúcares) y crujiente. Nuestros campos de alta montaña le infieren: alto índice de azúcar, color rojizo y tono homogéneo; que la convierten y destacan como una manzana de sabor único e inigualable.
Las manzanas Fuji tienen larga vida, aun sin refrigeración y refrigeradas duran de 5 a 6 meses conservando sus propiedades. Son ideales para hornearse o comer en ensaladas.
MANZANA GALA
Recolección del 5 al 30 de Agosto.
Frutas Villa Pepita cultiva una manzana Gala en forma de corazón, de piel color rojo (piel con estrías rojas y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso). Es muy resistente a los golpes, dulce y con una carne blanca, crujiente y granulosa. Muy aromática y jugosa.
Recogemos nuestra manzana Gala en pleno mes de agosto, entre la primera y la segunda semana y su recolección se alarga hasta finales de agosto. Es una variedad idónea para comerse fresca.
MANZANA GOLDEN
Recolección del 20 de Septiembre al 20 de octubre.
Frutas Villa Pepita obtiene una manzana Golden jugosa, dulce, de carne firme y crujiente. Los frutos son de calibre grueso y presentan la típica chapa rosada y el alto nivel de azúcar de la manzana de alta montaña.
La manzana Golden es un fruto que se conserva bien de forma natural y en frío. Es una variedad ideal para comer fresca, hornearse, o para mermeladas y confituras. El idóneo clima de nuestra finca y la altitud de nuestros campos, potencia su color y sabor, haciéndola única.
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