Milhojas de Manzana con Salmón ahumado

RECETAS

Milhojas de Manzana con Salmón ahumado

Si queréis sorprender a vuestros familiares y amigos, os proponemos una receta de entrante rica en Vitaminas y muy fácil de realizar. Esta receta es para dos porciones, y su preparación es de 20 a 40 min.

Necesitareis los siguientes ingredientes:

  • 2 Manzanas Golden Robal Gran
  • 200gr Salmón  ahumado 
  • Nata fresca espesa

Para realizar las salsa con la que condimentaremos: 

  • 2 cucharadas de mostaza 
  • 1 cucharada de.  miel 
  • 4 cucharada.  aceite de oliva virgen extra 
  • 1 cucharada de eneldo fresco 

Ahora procedemos a su elaboración

  1. Mezclar la mostaza y la miel añadir el aceite poco a poco sin dejar de remover, espolvorear el eneldo.
  2. Partir en rodajas la manzana y marcar vuelta y vuvelta en sarten bien caliente y sin mantequilla.
  3. Colocar una rodaja de manzana, untar con la crema fresca, disponer el salmón, otra rodaja de manzana y acabar con salmón.
  4. Servir con la salsa de mostaza dulce.

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