Si queréis sorprender a vuestros familiares y amigos, os proponemos una receta de entrante rica en Vitaminas y muy fácil de realizar. Esta receta es para dos porciones, y su preparación es de 20 a 40 min.
Necesitareis los siguientes ingredientes:
- 2 Manzanas Golden Robal Gran
- 200gr Salmón ahumado
- Nata fresca espesa
Para realizar las salsa con la que condimentaremos:
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de. miel
- 4 cucharada. aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de eneldo fresco
Ahora procedemos a su elaboración
- Mezclar la mostaza y la miel añadir el aceite poco a poco sin dejar de remover, espolvorear el eneldo.
- Partir en rodajas la manzana y marcar vuelta y vuvelta en sarten bien caliente y sin mantequilla.
- Colocar una rodaja de manzana, untar con la crema fresca, disponer el salmón, otra rodaja de manzana y acabar con salmón.
- Servir con la salsa de mostaza dulce.