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LA VARIEDAD DE LO EXQUISITO

Fruta de altitud, selección gourmet

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PERA CONFERENCE

Recolección del 15 al 30 de Agosto.

La Pera Conferencia de Frutas Villa Pepita, es de calibre grande y piel gruesa. Conserva la pulpa blanda de color blanco amarillento de alta jugosidad y gran dulzor.

La recogida de los frutos se hace a finales del mes de Agosto y de forma manual para no dañarlos. Para que la fruta no pierda calidad y tenga una buena conservación se restringe el aporte de agua de riego durante la floración y en los momentos previos a la cosecha.

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MANZANA FUJI

Recolección del 10 al 30 de Octubre.

Nuestras Manzanas Fujis Robal Gran son grandes y redondas, de color rojo pasión y con una carne muy densa, dulce (alto nivel de azúcares) y crujiente. Nuestros campos de alta montaña le infieren: alto índice de azúcar, color rojizo y tono homogéneo; que la convierten y destacan como una manzana de sabor único e inigualable.

Las manzanas Fuji tienen larga vida, aun sin refrigeración y refrigeradas duran de 5 a 6 meses conservando sus propiedades. Son ideales para hornearse o comer en ensaladas.

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MANZANA GALA

Recolección del 5 al 30 de Agosto.

Frutas Villa Pepita cultiva una manzana Gala en forma de corazón, de piel color rojo (piel con estrías rojas y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso). Es muy resistente a los golpes, dulce y con una carne blanca, crujiente y granulosa. Muy aromática y jugosa.

Recogemos nuestra manzana Gala en pleno mes de agosto, entre la primera y la segunda semana y su recolección se alarga hasta finales de agosto. Es una variedad idónea para comerse fresca.

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MANZANA GOLDEN

Recolección del 20 de Septiembre al 20 de octubre.

Frutas Villa Pepita obtiene una manzana Golden jugosa, dulce, de carne firme y crujiente. Los frutos son de calibre grueso y presentan la típica chapa rosada y el alto nivel de azúcar de la manzana de alta montaña.

La manzana Golden es un fruto que se conserva bien de forma natural y en frío. Es una variedad ideal para comer fresca, hornearse, o para mermeladas y confituras. El idóneo clima de nuestra finca y la altitud de nuestros campos, potencia su color y sabor, haciéndola única.

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